طعم هل

طعم هل

طعم هل در سوسیس و کالباس یک افزودنی ادویه‌ای خوش‌عطر است که به محصول عطر ملایم، شیرین و گرم می‌بخشد. این طعم‌دهنده معمولاً از پودر یا عصاره هل تهیه می‌شود و در مقدار کنترل‌شده به مخلوط گوشت اضافه می‌شود تا حس طعم‌دهی طبیعی و خوشایند ایجاد کند